Description: Popularność w całej Azji grzyby Shitake (poku) zawdzięcza swój specyficzny smak i aromat. Mają zwartą strukturę i regularne, blaszkowate od spodu kapelusze. Grzyby shitake należy poddawać obróbce cieplnej bardzo krótko, gdyż w przeciwnym razie twardnieją. Pochodzenie: Wietnam.
(0)
