Wyszukiwarka

LOG IN / REGISTER

English (United States)
Polski (Polish)
Facebook
sign in | register
LIST(0)
X

YOUR LIST

  • Your list is empty.
< Back to the list of products
Glutinous Rice Flour - Thailand - 400G
  • Glutinous Rice Flour - Thailand - 400G

Glutinous Rice Flour - Thailand - 400G

Net weight: 400.00 g
Indeks: 140841
Country of origin:
Brand: COCK

COCK
AVAILABILITY: Produkt dostępny na magazynie ADD TO LIST ADD TO WHISHLIST
  • Ingredients:  
  • Description: Mąka ryżowa z ryżu kleistego, COCK Mąkę kleistą, zwaną też słodką, powszechnie wykorzystuje się w formie zagęstnika oraz do wyrobu deserów. Zawiera duże ilości amylopektyny, czyli wielocukru będącego głównym składnikiem skrobi, która to powoduje, że ryż jest kleisty. Mąki tej chętnie używa jej się do zagęszczania potraw, szczególnie takich, które są mrożone lub przechowywane dłużej w lodówce ze względu na swoją właściwość absorpcji i oddawania wody, co nie pozwala na separację składników płynnych. Ta sama właściwość powoduje, że jest często używana do wyrobu słodkich przystawek o konsystencji galaretowatej.