Description: Małże są zdecydowanie jedne z najpopularniejszych owoców morza. Ich mięso jest nie tylko bardzo smaczne, ale również bogate w wartości odżywcze- zawierają białko, sole mineralne i węglowodany. Ich delikatna budowa oraz lekko słodkawy i morski smak sprawiają, iż małże mają szerokie zestosowanie w kuchniach całego świata- stanowią egzotyczny dodatek do zup, sałatek, sosów, podawane są jako przystawka czy jako składnik w potrawach z ryżem i makaronem.
(0)
