Description: Kminek jest nie tylko bardzo popularną przyprawą w kuchniach całego świata, ale też posiada szereg właściwości leczniczych. Łagodzi wzdęcia, kolki, bóle podbrzusza, działa moczopędnie oraz wykrztuśnie. Smak i aromat kminku jest bardzo charakterystyczny- nie można go pomylić z żadną inną przyprawą. Ma mocny, korzenny zapach i lekko cierpki, palący smak, dzięki czemu ma szerokie zastosowanie w gastronomii. Służy jako podstawowa przyprawa do mięs, pasztetów, zup, chleba, kapusty czy gotowanych warzyw.
(0)
