Description: Mei Kuei Lu Chiew
Wytwarza się ten napój alkoholowy drogą destylacji sfermentowanego zboża:sorga,ryżu,pszenicy,kukurydzy i innych oraz cukru jednak w smaku słodkość jest ledwo wyczuwalna. Nazywany jest też potocznie-Cooking Wine (wino kuchenne) i stosowany w kuchni chińskiej jako nieodzowny składnik marynat do mięs.Posiada specyficzny i unikalny aromat i delikatny posmak różany.Wpływa na kruchość mięsa i jego smak.Po otwarciu butelki można ją przechowywać latami w chłodnym i ciemnym miejscu,najprościej w lodówce (zamrażalce).
(0)
