Opis: Delikatne i młode pędy bambusa, mają włóknistą konsystencję i kremową barwę, są podobne do szparagów. Stanowią jeden z najbardziej specyficznych elementów kuchni chińskiej, w szczególności zupach i sałatkach. W smaku są lekko gorzkawe i chrupkie.
(0)
