Opis: Wino Shaoxing jest jednym z najbardziej znanych chińskich ryżowych win. Tradycyjnie fermentowane wino pochodzi z miasta Shaoxing w prowincji Zhejiang na wschodzie Chin. Jest zarówno pijane, ale bardzo szeroko stosowane w kuchni chińskiej. Dobrze znane na świecie, a także na Tajwanie i w Azji Południowo-Wschodniej.
Wino Shaoxing ma kolor bursztynowy – smak delikatnie cierpki z nutą karmelu.
(0)