Description: Orzechy nerkowca nie tylko są smaczne, ale również zdrowie, ponieważ są bogatym źródłem minerałów oraz pozytywnie wpływają na pracę układu krwionośnego i nerwowego, zapobiegając miażdżycy. W smaku są słodkie, delikatne i kruche, idealne do spożywania na surowo jako przekąska (zwłaszcza te solone i prażone), czy dodatek do sałatek (świeże orzechy). Nazwa pochodzi od ich ksieżycowatego kształtu, przypominającego nerkę.