Description: Pasta Tom Kha to główny składnik tajskiego specjału- zupy Tom Kha Gai. Pasta jest łagodna i aromatyczna, w której wyraźnie dominuje galangal. Jest bardzo prosta w przyrządzeniu: zawartość słoika należy wymieszać z wodą lub bulionem, mlekiem kokosowym, dodać kurczaka i w ten sposób mamy gotową podstawową wersję tej zupy.