Opis: Wilec wodny, znany również jako "szpinak wodny" jest powszechnie wykorzystywany w kuchni azjatyckiej. Stanowi rewelacyjny dodatek do zup, sałatek i dań głównych. Szpinak ten ma wąskie, podłużne listki i długie, chrupiące łodyżki, które niewątpliwie są jego najsmaczniejszą częścią.